01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
鄉村蕎麥麵上鋪着柴魚片,旁邊配有蘿蔔蓉。食客分享在 Daitsuru 品嚐這碗麵時,會把佐料與麵汁一同配着麵吃,留下深刻印象。餐牌上的「鄉村」配料是蘿蔔蓉、紫菜和柴魚片,想吃清爽冷蕎麥麵時不妨考慮;也有食客選擇熱的鄉村蕎麥麵,覺得與高湯十分相配。冷熱兩種吃法各有不同滋味。
想慢慢品嚐熱蕎麥麵,也可考慮狐狸蕎麥麵或志っぽく蕎麥麵。志っぽく配有冬菇、魚板、菠菜、蛋絲和板麩,想選配料豐富的一碗時尤其吸引。若想以丼飯為主角,還有配刻絲炸豆腐和九條葱的狐狸丼。想在用餐時加一份蕎麥麵,也可以選小份蕎麥麵或烏冬;這款組合列於平日丼飯套餐之中。
Daitsuru 提供蕎麥麵、烏冬和丼飯,亦有午餐餐牌。有食客形容店內氣氛安靜舒適,對想一個人用餐的客人來說也不失為一個選擇。營業時間以平日和星期六的午市為主,星期一、二、三亦於傍晚營業。







