Daitsuru

田舍蕎麥麵上鋪著柴魚片，再搭配蘿蔔泥。曾在大鶴吃過這碗麵的顧客，分享了將配料與蕎麥麵湯汁一同入口的滋味，並形容這是一頓令人印象深刻的餐點。菜單上的「田舍」搭配蘿蔔泥、海苔與柴魚片，想吃清爽的冷蕎麥麵時很適合選擇；也有顧客點了熱的田舍蕎麥麵，覺得與高湯很合。冷熱兩種吃法，各有不同風味。

想慢慢品嚐熱蕎麥麵，也可以考慮狐狸蕎麥麵或志っぽく。志っぽく加入香菇、魚板、菠菜、錦絲蛋與板麩，想選配料豐富的一碗時尤其吸引人。若想以丼飯為主角，也有搭配切絲油豆腐與九條蔥的狐狸丼。想在丼飯之外再吃些蕎麥麵，則可選擇搭配小份蕎麥麵或烏龍麵；店家也將這類組合列為平日丼飯套餐。

大鶴供應蕎麥麵、烏龍麵與丼飯，也有午餐菜單。有顧客提到店內氣氛安靜沉穩，想找地方一個人用餐時，或許也適合列入考慮。營業時間以平日與週六白天為主，週一、週二和週三傍晚也有營業。